吐司烘蛋

受 @玲瓏解語  的‘’香蕉吐司盒‘’的啟發，做了這款吐司烘蛋，味道很棒，記錄下來與大家分享～

用料  

吐司烘蛋的做法  

1. 吐司切3cm厚片，用麵包刀延四邊留1cm的邊劃1.5cm深的線，用羹匙將吐司中間部分壓實，做成吐司盒

2. 在吐司盒的四邊刷一層玉米油，在每個吐司盒裡面打入一個雞蛋

3. 雞蛋上面撒入培根粒或火腿粒

4. 最上面撒入適量的馬蘇裡拉乳酪

5. 烤箱預熱，190℃，中層烤制18～20分鐘。上色滿意及時蓋錫紙，防止上色過深或者烤糊。

小貼士

1.上面做的是兩個人的量，僅供參考。
2.每家的烤箱溫度都不一樣，溫度和時間請根據自己的烤箱脾氣靈活調整。