外酥裡糯Q彈麻薯包

酥到掉渣，真的是太香了…… 一家老小都讚不絕口😋

用料  

外酥裡糯Q彈麻薯包的做法  

1. 80克牛奶，65克雞蛋，60克玉米油，2克鹽，250克預拌粉，全部倒入主鍋，20秒速度由3～6混合。

2. 加入15克黑芝麻，揉麵1分鐘。戴上手套，取出麵糰放在揉麵墊上，抽成長條，平均分成12份 抽圓。放入鋪好油紙的烤盤，間隔空隙稍微大一點，會膨脹起來。

3. 放入預熱好的烤箱中下層，180度27分鐘，具體看上色情況增減時間5分鐘左右。時間到取出放量即可！

4. 我想說，剛出爐的時候實在忍不住想吃呀！太香了，外酥裡糯，酥到掉渣，一個根本停不下來。😋但也確實很上火😁

小貼士

取麵糰的時候一定要戴上烘培專用的一次性手套