樸實無華的米麵包，吃起來卻回味無窮。不用預拌粉，用了粘米粉做的，吃起來比一般的麵包更軟糯。
用料
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 水 | 120克 |
| 酵母 | 3 |
| 黃油 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
樸實無華的米麵包的做法
除了黃油和鹽，其他材料揉出粗膜，加入軟化的黃油和鹽揉出9分膜就可以了，這個加了粘米粉，筋度弱一些，不用完全的手套膜，但是也要有薄膜才可以
![樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
整理好麵糰準備第一次發酵
![樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
發酵1.5倍大即可，拿出來排氣分成9份，揉圓準備第二次發酵
![樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
180攝氏度烤20分鐘，注意加蓋錫紙
![樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出爐我就吃了一口，口感軟糯很好吃呢
![樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "樸實無華的米麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
不用完全手套膜，但是也要出膜
