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芋泥山藥華夫餅

食譜館 人氣:2.29W
芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

已經做過好多華夫餅了。這次揉了一個無水山藥麵糰的。比一般麵糰做出來的更加韌一點,表皮更加脆一點。又有淡淡的山藥清香。又健康又好吃!

用料  

雞蛋 2個
熟山藥泥 130克
低筋麵粉 230克
15克
黃油 15克
酵母 3克

芋泥山藥華夫餅的做法  

  1. 準備好材料

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有材料混合成麵糰,放入冰箱冷藏發酵一晚。

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 第二天拿出回溫半小時。準備好你想吃的任何餡料。這次我準備的是芋泥餡的(或者其他任何你想吃的餡料,我試過最好吃的餡料是紫米鹹蛋黃肉鬆餡的,最後我會放上它的成品圖)

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將麵糰分成10個小劑子。包上餡料,不要包太多,烤的時候會漏

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入華夫餅機。看到顏色差不多就可以出爐啦。

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成品圖

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品圖

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 還剩了點芋泥做了芋泥牛奶,就是一頓完美的早餐啦

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 這個是以前做的紫米鹹蛋黃肉鬆餡的,相當好吃!

    芋泥山藥華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

這個山藥麵糰有點粘手。但是沒關係。只要合成軟一點的麵糰就行了。要是太粘再加一點麵粉。其實這個麵糰的配方就是個大概。做吃的隨心才開心嘛。