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彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma

食譜館 人氣:6.37K
彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖

You like Fun? You like Fetti? What IS Fetti? Well anyway, I know you like cupcakes so here is a little recipe for some colourful Funfetti Cupcakes which will definitely brighten your day!

喜歡樂趣嗎!喜歡彩虹糖針嗎!
我知道你喜歡cupcake這裡是一個cupcake方子!
點亮你的一天噢!

方子是12個蛋糕的量

視訊附中文翻譯:
或者bilibili搜尋 宇宙第一霸

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Crumbs & Doilies
1 Kingly Court
London
W1B 5PW

用料  

#cupcake
室溫軟化黃油 125克
細砂糖 125克
自發粉 125克
小蘇打 1/4茶匙
雞蛋 兩個
牛奶 1勺半
香草 1/4茶匙
#topping
室溫軟化無鹽黃油 150克
過篩糖霜 335克
全脂牛奶 1勺半﹣2勺半
香草精 1/4茶匙
彩虹糖針/球 大量

彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法  

  1. 過篩全部粉類。
    細砂糖,自發粉,小蘇打

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黃油,雞蛋。
    攪拌機攪拌30秒直到完全融合

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第3張
  3. 保持低速,加入牛奶和香草精,調成中速繼續攪拌30秒

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第4張
  4. 2大勺彩虹糖針加進去,攪拌均勻!

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第5張
  5. 方子是12個蛋糕的量,紙模擺好,麵糊放好。

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱預熱,170度,22分鐘左右。

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第7張
  7. 準備buttercream,黃油攪拌至蓬鬆發白,大約5分鐘。

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第8張
  8. 然後加入糖霜攪拌,分次,每次間隔2分鐘。

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第9張
  9. 加入全脂牛奶,以及香草精

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第10張
  10. 講buttercream裝在裱花袋裡,圓口。四周留空為了蘸糖粒

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第11張
  11. 彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第12張
  12. 好了!

    彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟圖 第13張

小貼士

減糖這事看大家了,
我說的比較簡單因為視訊我翻譯好了放連結了,在Bilibili。

TAG標籤:#cupcake #彩虹 #Jemma #糖針 #