雀巢奶油裱花蛋糕

小寶貝的第三個生日。因為生日在大年初四，前兩年都是親戚朋友給買來蛋糕一起過的。今年突發的 疫情情況嚴重，大家都好好聽話在家呆著儘量不出門。家裡的存貨做多大的蛋糕胚子是沒問題，可只有一盒250ml的雀巢奶油，保險起見，覺得做一個6寸的應該夠用。圖片是做好4個小時後開吃前拍的，沒來得及拍照留念，就被小孩給破相了。😭但裱花的紋路還是比較清晰的。所以可以確定，雀巢奶油裱花沒問題！
        後面的小貼士一定讀一下！
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這個蛋糕做的匆忙，沒來得及拍過程圖，請大家原諒。

用料  

雀巢奶油裱花蛋糕的做法  

1. 非常時期，家裡有啥水果就配啥水果了。

小貼士

1. 因為大寶所有乳製品過敏，為了顧及他，中間兩層只
  夾了草莓果醬，所以250ml只用於抹面和裱花。
2. 抹面可以先打到6成發，奶油軟一點。裱花時再打幾
  下，讓奶油硬一點。我這個硬度抹面有點費勁（不太
   好抹平）。
3.奶油一定提前冷藏至少一晚。冷藏到位不墊冰也沒問
   題。其實我打發時沒有墊冰，就墊了盆涼水。我現在是冬天，夏天必須墊冰啊！