用料
黃油 | 80克 |
橙子 | 1個 |
泡打粉 | 2克 |
低筋麵粉 | 100克 |
糖粉 | 75克 |
雞蛋(常溫) | 2只 |
橙汁 | 25克 |
蘋果 | 1個 |
能量炸彈🍎香橙磅蛋糕的做法
今天是2020.2.29日哦,不能躺床墮落,
賢惠如我
麻利得爬起來大展身手!!
有請主角閃亮登場!
沒錯,就是它們!
🍎蘋果大臉蛋
and
🍊橙子大屁股
(還沒洗,先擺個拍)蘋果大臉蛋削皮,切薄薄的小片。
橙子大屁股要把表面橙色的皮刮一點下來,
記住1.一定要給橙子洗洗乾淨2.只要橙色的,白色的醜拒,主要口味不行!來點橙汁25g
多了不要緊,喝掉不浪費嘻嘻嘻嘻黃油切小塊,冬天常溫較低可能比較難軟化
放到微波爐,中高火
默唸三遍我是大美女
開啟
如果還是有點硬就再放進去
再默唸三遍我是大美女
軟化後的butter加入糖粉75g鹽一丟丟
記住先攪拌一下,否則直接用打蛋器打發,那糖粉飛到你懷疑人生打發至微微發白
可能難以體會
但就是這個feel分五次加蛋液
沒錯就是要充分!融合!
加低筋麵粉!
加泡打粉
繼續充分!融合!
加剛剛搞了半天的橙子皮!
繼續充分!融合!
加剛剛新鮮擠壓的橙汁!
繼續充分!融合!倒入了6寸磨具
打扮它!
怎麼好看怎麼來
烤完反饋:中間可以低一點烤箱預熱180度,
烤40-45分鐘~這個期間可以快樂玩手機
懶鬼我並沒有做糖漿刷面過於自信,開啟烤箱上色有點深。
所以!朋友們
長點心!
記得走過去瞄一瞄!
或許後期可以加層錫紙~濾鏡加一加!是不是很卡哇伊呢!
味道上,真的很好吃,畢竟黃油加得多!
🍊亮點!
再也不叫你橙子大屁股了!
橙香愛了!