銷魂烤肉串

一個晚上，同學群裡有個吃貨正在發著家裡朋友來燒烤的各種烤串誘惑我們。於是乎我就默默的從冰箱裡拿出所有的瘦肉出來解凍！最後成就了我的銷魂烤肉串！多謝這位同學的激發，哈哈哈哈(ಡωಡ)

用料  

銷魂烤肉串的做法  

1. 肉肉切片，厚度一釐米左右！

2. 切條，同樣一釐米左右，成品差不多一根手指的粗細。當然也可以切成肉片，隨個人喜歡，我比較喜歡有肉感的肉串。

3. 準備好調料

4. 把除了油，燒烤粉和白芝麻以外的所有配料加入肉肉中用手把它抓勻

5. 醃製至少30分鐘，這期間可以去準備工具，把一把竹籤洗洗乾淨。

6. 串起來！串起來！

7. 烤盤鋪一張油紙防粘，碼上烤串，給肉串刷層油，撒上燒烤粉和白芝麻。160度烤15分鐘，我實驗過4次，相同時間，180-150度的不同溫度，160度烤出來的肉質最理想🔥🐷！

8. 時間到出爐啦！是不是很誘人啊！流口水沒？

9. 剩下的肉串就打包起來入冷凍室休眠，想吃的時候拿出來直接烤，同樣烤15分鐘，但溫度可以調節到170度

10. 享用吧！

11. 吃吃吃

小貼士

沒什麼特別的小技巧，不知道竄肉肉算不算技巧😝
歡迎大家一起擼竄
老闆來打啤的
不不不我還是來罐可樂吧🙈