用料
| 草果芽 | 1個 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 綠檸檬 | 半個 |
| 或果醋 | 2小勺 |
涼拌草果芽的做法
草果芽洗淨，去掉外層的老皮和底部發黑的部分，不然吃著很柴
![涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第2張]( "涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第2張")
切成細絲（請忽略我的刀功）
![涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第3張]( "涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第3張")
加入味極鮮（沒有的話可以用生抽）和檸檬汁（今天沒買到，我用果醋替代的），辣椒油可放可不放，拌好放置半小時左右入味就可以了。
![涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第4張]( "涼拌草果芽的做法步驟圖，涼拌草果芽怎麼做好吃 第4張")
小貼士
其他調味料依據個人口味增加，但是不建議加如香菜，香椿油之類的氣味比較重的，因為草果芽本身就有很香的味道了
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涼拌草果芽
食譜館
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