豬肉香菇餡的韭菜煎雞蛋

哈哈哈，每個人都可以做的菜，韭菜煎蛋很簡單的～

用料  

豬肉香菇餡的韭菜煎雞蛋的做法  

1. 1、把雞蛋打碎放入碗裡

2. 2、把韭菜切碎倒入雞蛋盆裡，跟雞蛋一起攪拌成糊，加點鹽，不用加水

3. 3、平底鍋倒入少許油，將攪拌好的雞蛋韭菜糊倒入冷平底鍋，小火煎成金黃色

4. 4、雞蛋韭菜還沒有熟的時候，放入豬肉香菇餡，等雞蛋韭菜糊有點金黃的時候，慢慢用鏟子將豬肉香菇餡包成卷，輕輕壓一壓，然後再煎一下

小貼士

很簡單的，不需要特別技術，哈哈哈