每次吃完花生醬/堅果醬/蜂蜜/果醬,瓶子壁上都剩下厚厚一層,勺子挖不乾淨、丟掉又不甘心,這時候就可以用它來做一瓶好看又好吃的隔夜燕麥啦!瓶壁上掛著的花生醬雖然只剩一點點,但像寶藏一樣給了這瓶燕麥超美妙的滋味!
我第一次吃pret a menger家的燕麥杯的時候覺得驚為天人,世界上怎麼會有這麼好吃的冷燕麥。這款隔夜燕麥我覺得99%還原了pret家的燕麥杯。加入椰絲的隔夜燕麥有很濃的椰子香,還有脆脆的口感。酸奶加杏仁奶使燕麥十分稠厚。
方子改自learningfrombalance
用料
剛吃完的花生醬瓶子 | 1個 |
燕麥片(old fashioned oat) | 70克 |
杏仁奶/牛奶/豆漿 | 180克 |
希臘酸奶 | 120克 |
亞麻籽粉/奇亞籽 | 1勺 |
肉桂粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
無糖椰子碎 | 一大勺 |
空花生醬瓶隔夜燕麥的做法
把所有原料混合在一起,倒入吃空的花生醬瓶子裡,冰箱冷藏一夜就可以啦。超級濃稠。還可以撒上莓果或蘋果丁。
小貼士
大家也可以加入擦絲的蘋果以及橙汁做成Bircher Muesli(瑞士燕麥),水果口味會更加明顯,層次很豐富。