重陽節 | 賞菊 食“菊” 飲菊酒

重陽節，這是非常傳統的節日，一般重陽節最出名的美食就是重陽糕了。不過，重陽節，也是深秋菊花盛開的時節，所以今年換點有新意的，來一場菊花宴，從花市買了把雛菊，用洋蔥很快手地做了一朵可以食用的“大菊花”，再把菊花酒給自己和家人滿上，這樣的重陽節也很美吧？

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用料  

重陽節 | 賞菊 食“菊” 飲菊酒的做法  

1. 切掉洋蔥的頂部

2. 把去頂洋蔥反過來，從洋蔥底部向頂部切16等分，注意要保護好底部

3. 小心地把洋蔥開啟

4. 刷蛋液

5. 把麵包糠和各種調料混合均勻

6. 把混合好的麵包糠調料撒到洋蔥上

7. 烤箱事先200℃預熱好，先給洋蔥菊花蓋上錫紙，烤5分鐘，再拿去錫紙烤15分鐘

8. 烤好的洋蔥菊花裝盤，與菊花酒搭配食用

小貼士

要用甜洋蔥，就是白洋蔥或黃洋蔥，最好不要用紫洋蔥哦〜