土豆泥想必大家都非常喜歡吃，其實做起來一點也不麻煩，把土豆蒸熟算是最耗時間的事情了，黑椒汁用到的調料也不多，今天就來說說我的做法吧，製作時間25分鐘！
用料
| 土豆 | 一個（約300克） |
| 牛奶 | 30克 |
| 黃油 | 5克 |
| 鹽 | 1克 |
| 澱粉 | 一湯勺 |
| 蠔油 | 一湯勺 |
| 黑胡椒碎 | 1克 |
| 水 | 100克 |
堪比KFC--澆汁土豆泥的做法
土豆去皮切塊備用
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第2張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第2張")
放入鍋中蒸20分鐘
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第3張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第3張")
取出後把土豆壓成泥
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第4張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第4張")
放入鹽，黃油，牛奶攪拌均勻
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第5張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第5張")
碗中放保鮮膜，把土豆泥放入
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第6張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第6張")
把土豆泥倒扣在盤子上
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第7張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第7張")
把水澱粉，黑胡椒碎和蠔油放在鍋中加熱至粘稠狀
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第8張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第8張")
把湯汁澆在土豆泥上即可
![堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第9張]( "堪比KFC--澆汁土豆泥的做法步驟圖 第9張")
