用料
| 肉 | |
| 雞蛋 | |
| 姜 | |
| 蔥 | |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量勺 |
| 生抽 | 適量勺 |
| 耗油 | 半勺 |
華肉的做法
肉切塊，蔥切絲，姜切塊，依次加入鹽，生抽，雞精，耗油，攪拌均勻，醃製10-30分鐘(越久越入味)
![華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第2張]( "華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第2張")
加入一顆雞蛋攪拌均勻
![華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第3張]( "華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第3張")
鍋中加水，燒開，加入粉絲，肉絲加入澱粉攪拌，待至粘稠時，下入鍋中
![華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第4張]( "華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第4張")
待肉呈白色時，加入適當鹽調味，雞精，出國前放入香油，蔥
![華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第5張]( "華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第5張")
完成
![華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第6張]( "華肉的做法步驟圖，華肉怎麼做好吃 第6張")
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華肉
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