椰子凍的煮法 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程

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用料  

椰子凍的煮法 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法  

1. 鍋中放入熱水 600g，菲諾厚椰乳 600cc，肇泉寒天晶凍粉 120g，攪拌均勻至無粉顆感。

2. 電磁爐開小火（800W）一邊煮一邊攪拌。

3. 煮至微微起沸馬上關火，用過濾網過濾到保鮮盒裡。

4. 刮泡沫去氣泡，靜放至完全冷卻後，放冰箱冷藏儲存。使用前切成小塊。