大笨象茶飲,專注潮流飲品一站式解決方案!
用料
肇泉原味晶球 | 80g |
紅心芭樂果肉 | 50g+30g |
菲諾厚椰乳 | 50cc |
肇泉雲峰茉莉茶湯 | 100cc |
肇泉紅番石榴汁 | 35cc |
特調蔗糖 | 15cc |
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出品杯中加入肇泉原味晶球 80g 備用。
雪克杯中加入新鮮紅心芭樂果肉 50g ,用黑色檸檬錘壓碎後倒入出品杯中,出品杯中再加入菲諾厚椰乳 50cc 備用。
雪克杯中加入肇泉雲峰茉莉茶湯 100cc,肇泉紅番石榴汁 35cc,肇泉特調蔗糖15cc, 攪拌均勻。
加冰到 400cc 刻度線後倒入冰沙桶中,再稱入新鮮紅心芭樂果肉30g,用冰沙 7 檔打至停止。
將打好的冰沙倒入出品杯中即可完成出品。