史上最簡單炸小雞腿法

用料  

史上最簡單炸小雞腿法的做法  

1. 1）雞肶仔，系雞全翼最大那一截來的2）飛水，去淤血 ，然後撈起過冷河，然後放鹽油什麼的放冰箱醃它一夜，或者用奧爾良也行！用乾的大碗裝麵粉，普通的麵粉就行了，然後麵粉加胡椒粉，孑然粉，然後攪拌那些粉。3）攪拌那些粉之後，放雞肶下去攪拌，攪拌到雞肶不溼，沾滿粉了，然後將雞肶拿出，輕輕泡一下水，全溼之後，又拿出來沾粉，沾滿粉就拿2個肶互敲，目的是，把多的粉就下來，然後就可以開炸了                4）第3步驟很重要，起不起鱗片，就是這一步了