飽滿大隻的羅氏蝦
乾脆當成小龍蝦來煮
香濃的蒜香味，
加上彈牙的蝦肉
絕對吃到吮指
用料
| 蝦 | 500g左右 |
| 大蒜 | 2整個 |
| 生抽 | 20g |
| 料酒 | 25g |
| 冰糖10g | （喜甜20g） |
| 油 | 30g |
| 生薑 | 2片 |
蒜香羅氏蝦（小美版）的做法
蝦剪須洗乾淨瀝乾
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第2張")
蒜和生薑入主鍋5秒速度4切碎（喜歡細顆粒改5秒速度5）
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第3張")
用刮刀把蒜末刮至底部加入30g油，2分鐘120度速度1爆香
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第4張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第4張")
入蝦和所有調味料，蓋上主鍋蓋和量杯，10分鐘v反轉小勺，最後3分鐘的時候開啟量杯收汁
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第5張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第5張")
出鍋前三上蔥花3秒反轉速度2顛鍋
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第6張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第6張")
裝盤吮指，好吃到停不下來
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第7張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第7張")
萬能的美善品，值得擁有
![蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第8張]( "蒜香羅氏蝦（小美版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
基圍蝦做法也同上
