龜苓膏（仙草凍）

用料  

龜苓膏（仙草凍）的做法  

1. 分別稱取好龜苓膏粉和水，然後取一部分水化開龜苓膏粉

2. 剩下的水和糖一起放鍋裡煮到快開，千萬不要沸騰，不然到時候放入龜苓膏液體的時候不好攪勻

3. 把之前調好的液體放入鍋裡，一直攪啊攪。水開後繼續攪一分多鐘就可以。

4. 趁熱倒入容器，冷卻定型

5. 我這是切小塊和冰奶茶放一起了。你們也可以直接吃。