聽起來高大上的名字。其實都是最平民的食材。
用料
| 花膠片 | 3片 |
| 樓上燕窩碎 | 25g |
| 紅棗 | 5g |
| 枸杞 | 一小把 |
| 冰糖 | 適量 |
花膠燕窩盅的做法
花膠片對半減開，提前用溫水泡3小時，洗乾淨(花膠片是在海灘邊晒的，魚血水和沙子凝固會流在魚票中。請放心食用)
![花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第2張]( "花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第2張")
燕窩碎也要提前3小時泡，挑毛。
![花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第3張]( "花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第3張")
除了枸杞和冰糖，其他材料放入燉盅，水淹沒材料即可。冷水燉1.5小時，最後加入冰糖和枸杞。
![花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第4張]( "花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第4張")
充滿膠質的花膠燕窩盅就簡單的燉好啦。
![花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第5張]( "花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第5張")
可根據喜愛加入牛奶或者椰汁。
![花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第6張]( "花膠燕窩盅的做法步驟圖，花膠燕窩盅怎麼做好吃 第6張")
小貼士
牛奶最後才加哦！
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花膠燕窩盅
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