用料
| 龍利魚 | 一片 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 玉米澱粉 | 兩勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 蔥 | 三小段 |
| 花椒 | 少許 |
| 薑片 | 三片 |
龍利魚蘿蔔丸的做法
一定要吸乾水份
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第2張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第2張")
可以用黃蘿蔔或紅蘿蔔
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第3張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第3張")
需要特別碎
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第4張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第4張")
可以用粉碎機先打肉糜再打蘿蔔，這樣可以不浪費肉糜
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第5張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第5張")
放入調料水，半個蛋清，朝一個方向攪拌上勁
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第6張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第6張")
花椒蔥段薑片需撈出，只用調料水
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第7張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第7張")
燒開水後轉用最小火
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第8張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第8張")
兩個小勺慢慢的將肉團肉丸
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第9張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第9張")
根據口味可以各種吃法😊
![龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第10張]( "龍利魚蘿蔔丸的做法圖解 龍利魚蘿蔔丸的做法步驟 第10張")
小貼士
雞蛋只用蛋清
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龍利魚蘿蔔丸
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