桃膠雪燕皁角米可以起到消脂潤腸、美容養顏、降血脂、瘦身通乳的功效。但是桃膠雪燕皁角米是有禁忌的,比如孕婦是不可以食用的。
用料
桃膠 | 10克 |
枸杞 | 5克 |
紅棗 | 3-5顆 |
雪燕 | 2-3克 |
皁角米 | 5克 |
椴耳/醜耳 | 2-3克 |
水 | 100克 |
冰糖 | 適量 |
桃膠雪燕皁角米椴耳羹的做法
1.桃膠、雪燕、皁角米分別放入碗中,加水泡發12-24小時。期間換水洗淨,把桃膠、雪燕、皁角米的雜質洗乾淨。
2.把泡開發的雪燕、皁角米、桃膠放入燉鍋中,在燉鍋中煮30-40分鐘。同時把椴耳或醜耳加水泡發。
3.加入椴耳繼續燉1個小時。最後放入紅棗,枸杞,桂圓肉乾再燉20-30分鐘。
4.出鍋放入適量的冰糖。
出鍋差不多一碗的量。