雪花酥,家人很喜歡的一款小甜點,記錄一下,同時也分享給喜歡烘培的小夥伴~😋
用料
紅絲絨奧利奧餅乾 | 100克 |
脫脂奶粉 | 100克 |
低糖棉花糖 | 180克 |
果仁(花生/開心果) | 50克+20克 |
黃油 | 40克 |
黑芝麻 | 10克 |
紅絲絨奧利奧雪花酥的做法
將所有材料準備好,開心果和花生去皮,奧利奧去心。
不粘鍋開小火將黃油融化,倒入棉花糖炒至黃油全部吸收,關火🔥。(全程小火)
倒入奶粉,直至奶粉完全混合後,加入餘下使用食材,帶上矽膠手套,把整個團一直對摺,至所有食材均勻即可。
放入盤裡,用擀麵杖正反面擀平,均勻撒上奶粉。
放涼 放涼 放涼切片,即可!✅
包裝好就可以送人了……🌷🌷🌷