給沐沐熬的大骨湯

大沐沐車禍住院，給Wuli大沐沐熬的大骨湯

一直想問，這個很有營養嗎？

我只求心安，但我內心不認可，這能有多大營養，孩子喝了又能吸收多少？

用料  

給沐沐熬的大骨湯的做法  

1. 買一根大棒骨，讓老闆切成了兩段，冷水泡30min，洗淨血水

2. 山藥去皮洗淨切段，白蘿蔔去皮切塊，胡蘿蔔去皮切段。
   （能買到玉米，還可以加玉米段，這個季節我沒有買到）

3. 冷水下鍋，焯一下，去血水

4. 另起鍋冷水下大棒骨，蔥段，薑片，大火熬開鍋，撇去浮沫，撇乾淨後轉小火燉30～40min。

5. 加入山藥、白蘿蔔、胡蘿蔔，加入微量鹽（我這是給在住院著的小孩熬的，所以鹽放了很少量的）繼續熬20min