換種方法吃麵
用料
| 麵餅 | |
| 掛麵 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蛋 | 2個 |
| 醬料 | |
| 黃瓜 | 半根 |
| 青椒 | 一根 |
| 老乾媽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
乾脆掛麵餅的做法
準備醬料，黃瓜，青椒切碎拌進老乾媽，生抽，香油拌勻，備用
![乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第2張]( "乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第2張")
水燒開下面煮7成熟，瀝水放一勺油拌勻，防粘。雞蛋打成蛋液。
平底鍋倒油燒燙下面鋪平倒蛋液，煎至焦黃翻面，兩面煎好起鍋![乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第3張]( "乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第3張")
麵餅切6塊，3個抹醬3個不抹蓋在抹醬麵餅上
![乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第4張]( "乾脆掛麵餅的做法步驟圖，乾脆掛麵餅怎麼做好吃 第4張")
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乾脆掛麵餅
食譜館
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