想吃一碗冰粉
從種花開始~~
其實這是一場
意外的烏龍
本以為買到的是“紅姑娘”
直到花兒綻放
才發現這並不是“女大十八變”
而是請來了位
來自祕魯的“藍花天仙子”
雖為同科
並非同屬
只是遠親而已
竟然
不知不覺
被繚繞的仙氣
迷倒了……
芳華易逝
延續美好的最佳方式
就是把她變得更美好
然後
與她和在一起
於是
紅糖姜棗玫瑰冰粉
在三伏酷暑中
讓浮躁的心
沉靜、沉醉
如你
我的藍花仙子
用料
藍花天仙子(假酸漿)種子 | 26.7克 |
飲用水 | 1000克 |
牙膏(中華牌) | 3克 |
紅糖 | 200克 |
生薑 | 80克 |
哈密大棗 | 1枚 |
玫瑰花 | 6朵 |
葡萄乾碎 | 若干 |
枸杞子碎 | 若干 |
白芝麻 | 少許 |
【芳華延續】藍花天仙變身姜棗玫瑰紅糖冰粉 ~解暑清心暖胃養顏的做法
茄科假酸漿屬植物假酸漿
別名:藍花天仙子、冰粉草、大千生、水晶涼粉……
花只綻放了短短兩小時
就開始悄無聲息地孕育“寶寶”了
五角小屋足夠安全
變成深黃色的五角屋說她很驕傲
碩果累累宣告著成績斐然
收集起來
有寶寶媽媽絲毫不亞於少女時代的美
美得不像話
飽滿的果實
果萼似金
種子如麻
將成果轉化為美味吧
來自兩棵假酸漿
一千克飲用水
特意買了中華牌牙膏當凝固劑,我認為比石灰更安全些。用清水化開靜置。
用粗砂布把種子包好
放入水中,用手捏搓,感覺到水溶性果膠很快就溢位來了……直到清水變得稠厚如膠水,不再有果膠溢位,加入牙膏水,放入冰箱靜置冷藏三小時以上。
晶瑩剔透如果冷般有彈性,柔軟細膩順滑的感覺喲!
生薑、大棗切成極細碎末,入紅糖水中熬煮成濃漿過濾,撒入玫瑰花瓣、白芝麻、葡萄乾和枸杞子碎……
芳華延續、暖胃清心❤️
小貼士
假酸漿性涼,清熱解毒,清心降燥,如果脾胃虛寒可以用紅糖姜棗佐去寒性,或者根據自己的口味隨心加減化裁……開心就好!