外面下大雨，出不了門，家裡的各種食材不少，乾脆就大燴菜，舒服😄
用料
| 五花肉 | 克 |
| 白菜 | 片 |
| 杏鮑菇 | |
| 粉條 | |
| 白菜 | |
| 豆腐 | |
| 冬瓜 | |
| 木耳 | |
| 腐竹 | |
| 黃豆 | |
| 金針菇 |
大燴菜^_^荷馬私廚的做法
冬瓜洗淨，去瓤，切片
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第2張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第2張")
打底
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第3張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第3張")
粉條剪成合適長短
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第4張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第4張")
第二層（燴菜沒有粉條不好吃）
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第5張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第5張")
豆角去絲，洗淨
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第6張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第6張")
第三層
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第7張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第7張")
杏鮑菇切片
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第8張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第8張")
4
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第9張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第9張")
五花肉
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第10張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第10張")
香料
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第11張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第11張")
炒制一下
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第12張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第12張")
第五層，同時還加了炸丸子
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第13張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第13張")
腐竹提前泡發
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第14張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第14張")
金針菇
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第15張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第15張")
第六，第七，第八層
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第16張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第16張")
白菜
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第17張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第17張")
第九層
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第18張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第18張")
豆腐最後一層，一朵香菇純粹為了拍照好看。
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第19張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第19張")
木耳提前泡發
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第20張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第20張")
醬油，生抽，胡椒粉，鹽，八角，幹辣椒～農夫山泉一次加夠，大火燉煮，中間不能加水，大概10分鐘左右，豆角熟了就可以吃了。記得切點蔥花放在頂端，提味！
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第21張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第21張")
拌勻吃吧😄
![大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第22張]( "大燴菜^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第22張")
小貼士
忘記加海帶了
