酸奶舒芙蕾鬆餅（小美版）

用料  

酸奶舒芙蕾鬆餅（小美版）的做法  

1. 蛋黃兩個，玉米油10g，酸奶20g，牛奶10g，入主鍋30秒/速度4打勻。

2. 加入低粉45g，泡打粉3g，30秒/速度4打勻。

3. 主鍋清理乾淨，擦乾水分，插上蝴蝶棒，倒入蛋清兩個，幼砂糖30g，2分鐘/速度4打發。然後將麵糊與蛋白拌勻後，用平底煎鍋小火煎到兩面金黃即可。

小貼士

然後裝飾，可以淋酸奶，蜂蜜，一些水果。