用料
| 洋蔥 | 1個 |
| 生抽1 | 勺 |
| 醋2 | 勺 |
| 鹽少許 | 克 |
| 花椒10粒 | |
| 雞精少許 |
涼拌洋蔥絲的做法
將洋蔥切絲放入盆內
熱鍋放油，加入花椒，炸至花椒出香即可，不用炸胡。放入小碗放涼。
洋蔥內加入生抽，醋，少許雞精，少許鹽，倒入放涼的油，拌均勻裝盤即可。
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涼拌洋蔥絲
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