小美重陽糕

重陽節吃重陽糕哦～

用料  

小美重陽糕的做法  

1. 糖粉，糯米粉，粘米粉倒入主鍋，1分30秒，速度3後加速到5，同時倒入100g冷水。

2. 在淺蒸盤底下放一個大盤，進行過篩。可戴手套操作防粘。

3. 篩好後的混合粉加入黑芝麻。

4. 找個容器刷上一層油，也可以用烘焙紙墊在下面。一層粉，一層豆沙，一層粉，然後鋪上喜歡吃的紅棗堅果葡萄乾之類的。

5. 上鍋蒸，35分鐘，v，速度3。蒸完後還可以刷上桂花蜜，香甜可口哦！