用料
| 五香粉 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 豬肉 | 隨自己 |
| 澱粉 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
炸豬肉片的做法
豬肉切薄片，加入醬油、鹽、五香粉、澱粉抓均醃漬30分鐘。
調麵粉糊，碗裡倒入麵粉、鹽、五香粉攪拌成稠糊狀，記住不要太稀！
鍋裡熱油，把醃漬好的豬肉片全部倒入麵粉糊裡拌均，油熱就可以下鍋炸了，注意先慢火炸，注意勤翻面，豬肉才能熟透，後面上色可以加大火
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炸豬肉片
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