番茄白菜

用料  

番茄白菜的做法  

1. 番茄白菜，放多了日本油豆腐。看起來就像煮油豆腐一半。 泡發蝦乾和香菇。蒜末爆香炒蝦乾和香菇，然後放入番茄，加鹽。倒入水或者高湯。煮10分鐘調出香菇和蝦乾的味道。放入白菜，小火燉熟加油豆腐。出鍋前加少許醬油和香油，然後勾薄芡。