用料
| 肚條 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 蔥絲 鹽 薑絲 雞精 | 適量 |
爆炒肚條的做法
熱鍋少油。
蔥，薑絲煸香。
熟肚條先下鍋爆炒三分鐘，再下切好的香菜，爆炒一分鐘，放入鹽和雞精少許，翻炒兩下關火盛入盤中即可。
小貼士
爆炒火要大，時間要短。
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爆炒肚條
食譜館
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