用料
| 筒骨 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 幹香菇 | 幾顆 |
| 蘿蔔 | 根 |
| 鹽 | 適量 |
| 青菜 | 適量 |
| 新鮮牛奶 | 適量 |
奶香筒骨煲的做法
將鍋內放入三分之二的水。將洗淨的筒骨，切好的薑片，料酒放入鍋裡。煮開後放入少量醋。中小火煲45分鐘。
將切塊的胡蘿蔔放入湯中繼續煲15分鐘後。放入青菜和少量牛奶燜煮幾分鐘過後起鍋即可。
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奶香筒骨煲
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