自制薩其馬

一直想給女兒做，卻總是失敗，功夫不負有心人，終於成功啦！

用料  

自制薩其馬的做法  

1. 麵粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麵

2. .活好的麵糰擀成薄片切成麵條，如果太粘可以撒些玉米澱粉

3. 油燒熱火不能太急下入麵條，炸的時候把多餘的麵粉篩掉，麵條浮起過一會兒撈出瀝乾

4. 熬糖，糖熬到能拔絲的狀態下入麵條拌勻，倒進抹好油的盤子裡用勺子壓實，待涼透後切塊。