北人煲鴿子湯

時間2018年12月6日 家長下雪了 來了一座沒有雪的城市
來珠海10多天 第一次嘗試煲鴿子湯
都說廣東人的生活裡不能沒有靚湯
自己也嘗試了一番
配料：鴿子一隻（賣鴿子的地方收拾好了）
            紅棗 枸杞 姜

用料  

北人煲鴿子湯的做法  

1. 將鴿子用清水洗乾淨！血水清洗乾淨
   

2. 2：將水燒開，鍋裡放入幾粒麻椒，薑片，適量的鹽，把鴿子放入，焯去髒血水。為了湯更美味

3. 3:把焯好的鴿子洗乾淨後，放入砂鍋中（最好是砂鍋），重新加4片姜，適量的鹽，大火燒開，轉小火慢燉，加入幾粒紅棗！煲2小時，就完成了，懶人必備！

4. 最後出鍋時，撒上一小把枸杞！我買的特級寧夏枸杞，很香很甜！這個湯真的很容易學習！大家可以試一試，如果有更好的方法，也可以私信給我呦！

小貼士

砂鍋
焯水