時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
苦瓜 | 1根 |
雪碧 | 330ml |
檸檬 | 2片 |
蜂蜜 | 10g |
飲用水 | 400g |
枸杞 | 15粒 |
食用油 | 適量 |
清甜苦瓜雪碧的做法
苦瓜切去兩頭,從中間剖開,用勺子挖去中間的白瓤,切成薄片。
鍋中燒水,水開滴入3-5滴食用油,下入苦瓜,變成翠綠色後立刻撈出,放入準備好的飲用水中浸泡5-10分鐘。
雪碧中放入放入檸檬片、泡發的枸杞、控幹水分的苦瓜片,放入冰箱冷藏醃製1-2小時即可食用。
小貼士
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