四川人就喜歡吃辣椒,我是屬於無辣不歡的那種人,喜歡你們也會喜歡
用料
青椒 | 1斤 |
油 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
生薑 | 一小塊 |
蔥 | 2根 |
醬油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
蒜蓉辣椒醬 | 一勺 |
鹽 | 少量 |
白糖 | 少量 |
雞精 | 少量 |
超好吃虎皮青椒的做法
把辣椒清洗乾淨
摘去辣椒蒂
熱鍋下油,把青辣椒下鍋油炸
炸直象這種虎皮態度
熱鍋下油。炒香蔥薑蒜
加一勺生抽
加一勺蠔油
加一勺香醋
加入一勺蒜蓉辣椒醬,少許白糖,和少許清水,翻炒均勻加入炸好的虎皮青椒
最後加入少許雞精,翻炒均勻
完美出鍋
小貼士
沒有什麼需要特別注意的,怎麼好吃怎麼弄。給各位小主敬上,希望你們喜歡