難度:容易
準備時間:20分鐘
總時間:55分鐘
產量:4人份
用料
洋蔥(切塊) | 50克 |
蒜(切片) | 3瓣 |
油 | 10克 |
帶皮去骨雞腿肉(切2釐米塊) | 200克 |
蘑菇(切片) | 100克 |
醬油 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
米酒 | 1茶匙 |
蝦仁 | 200克 |
黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
比薩乳酪絲 | 50克 |
蘑菇起司海陸(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將洋蔥放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入蒜頭和油,以3 分/120°C/速度小勺爆香。
加入雞腿肉,不需蓋上量杯,以10 分/Varoma/速度 1拌炒。同時,將烤箱預熱至180°C。
加入蘑菇、醬油、糖、米酒和蝦仁,不需蓋上量杯,以10 分/Varoma/速度 1拌炒,盛入瓷盤內,灑上黑胡椒粉和比薩起士絲。將瓷盤放入烤箱以180°C烤10-15分鐘或至表面起士融化呈金黃色,即可趁熱享用。