廚房小白都會做的青椒肉絲麵

廚房小白一枚，家裡老媽和老公都是廚神，一直被他們鄙視，好勝心強的我從此走進了廚房。。。。發生了一個個奇妙的故事〈😃ノ〈😃ノ

用料  

廚房小白都會做的青椒肉絲麵的做法  

1. 1，肉絲用澱粉拌一下，加點料酒，這樣去腥而且吃起來更嫩點

2. 2，起油鍋，爆姜蒜，下肉絲，炒到變色，加老抽，生抽，蠔油，白糖，下青椒，炒啊炒，炒熟盛出備用

3. 3剛才的鍋不用洗，加水做麵湯，煮開即可

4. 4，另外一個鍋加水燒面，我習慣加點鹽，這樣面會有點點味道

5. 5，調味碗，這個是基本調味，燒面都可以用，➕點生抽，鹽，大蒜，蔥，香菜，豬油，我習慣加辣椒油

6. 6，剛才步驟3得麵湯澆進調味碗裡，面放進去，最後放青椒肉絲，一個雞蛋，完美！