神仙腸粉汁，舔盤一點都不誇張🤩

味道特別鮮美的腸粉汁做法分享給大家，我家寶貝說我調的汁比外面店賣的好吃🥰
汁是2個人的量，七條左右，小盆友做早餐合適，多的話加量哦！

腸粉糊的調法按方主“紅果甜焙”做了點調整哦，我個人更喜歡😀
粘米粉75克，澄粉70克，玉米澱粉10克水350克，兩份量差不多！

用料  

神仙腸粉汁，舔盤一點都不誇張🤩的做法  

1. 腸粉糊

2. 盤子刷薄油一勺糊倒糊

3. 晃均勻入鍋蒸，滾水哦！

4. 蒸不到一分鐘就鼓泡就熟了

5. 這樣，如果放肉末、蝦、雞蛋的多蒸一會兒

6. 蒸好的

7. 蒜白的部分切碎，蝦乾切碎，香菇大的切碎，小的不用，所有的材料都備好。

8. 蒜的蒜白部分，如圖！鍋放兩大勺油爆蒜白碎，加香菇蝦乾碎炒香，➕水煮滾加調料，蠔油、生抽、老抽、鹽、味精、（試試味道，不夠加）玉米澱粉加水勾芡，有一點點粘稠度就可以，關火撒蔥花備用！汁就做好了，需要多少做多少哦，調料自己調！

9. 忘記拍照了，就剩了這麼一點汁了😂

10. 淋下做的好醬汁，特別美味😋

11. 汁拌腸粉拌均勻😋

12. 沒有蝦乾了就加乾貝😂

13. 😋

小貼士

1⃣️沒有蒜白就用蒜頭代替，也可以用紅蔥頭、蔥白，一樣香哦！
2⃣️做好發作品反饋哦，讓我知道你們會不會喜歡我調的汁😂😂