麻辣鮮香
用料
| 麵條 | 適量 |
| 西紅柿 | 半顆 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 蔥 | 一小段 |
| 辣醬 | 兩勺 |
| 幹辣椒 | 3根 |
| 葵花籽油 | 適量 |
辣肉醬面的做法
蔥薑蒜切末。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第2張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第2張")
乾紅辣椒剪成細條備用。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第3張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第3張")
鍋中倒入適量油煸炒蔥薑蒜出香。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第4張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第4張")
倒入紅油辣醬煸炒出香。
辣醬用什麼牌子隨意，只要自己喜歡的味道就好，我的辣醬裡有花椒和麻椒，所以就沒有單獨另放。要放就在油鍋放適量花椒和麻椒煸炒之後再放蔥薑蒜煸炒。![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第5張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第5張")
放入肉末煸炒變色。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第6張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第6張")
西紅柿去皮切丁，放入鍋中提鮮。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第7張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第7張")
放入之前剪好備用的辣椒條。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第8張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第8張")
生抽+鹽用+水倒入鍋中。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第9張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第9張")
稍稍煮一下，把辣椒的味道逼出來。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第10張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第10張")
煮……
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第11張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第11張")
看到湯汁差不多可以拌麵的樣子就關火。
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第12張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第12張")
煮好麵條，澆上肉醬湯汁，就開吃吧
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第13張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第13張")
🍜
![辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第14張]( "辣肉醬面的做法步驟圖，辣肉醬面怎麼做好吃 第14張")
小貼士
各種調料的量全憑自己喜歡，個人口味輕重來調節
