用料
| 米飯 | 隨意 |
| 雞蛋 | 隨意 |
| 豆角 | 隨意 |
| 肉膠 | 隨意 |
| 鹽 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 蒜末 | 少許 |
得閒炒飯的做法
水油鹽糖放在一起煮開後放豆角煮熟後衝冷水
![得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第2張]( "得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第2張")
煎肉膠，為了防止肉膠粘鍋和粘手，煎Pen鍋底放油，再用裝肉膠袋子粘上油把肉膠壓好這樣做肉膠煎起來很方便，不會粘到手。開火煎
![得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第3張]( "得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第3張")
把肉餅豆角切粒，豆角油蒜末醬油鹽糖炒一下，這豆角才入味，一個炒碎雞蛋放好備用
![得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第4張]( "得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第4張")
放油鍋裡家熱，放米飯炒，一定用少火炒，粘鍋，把步驟3放進去拌勻放蠔油醬油鹽糖，炒勻，炒到米飯會跳起來可以了。一定要少火炒，圖片裡是炒好了基本上沒有粘鍋，有時覺得快要粘鍋關火回一下溫再炒
![得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第5張]( "得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第5張")
炒好米飯🍚
![得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第6張]( "得閒炒飯的做法步驟圖，得閒炒飯怎麼做好吃 第6張")
小貼士
沒有分量一切隨意的
