深夜廚房片頭總是在煮這道料理、我奶奶的傳家格言就是七個菜八個菜不如一個鍋、老一代人是很有智慧的、簡單而且入味、日本人還喜歡放到溫熱再吃、對食道比較健康而且湯在冷卻過程中食物吸入更多的湯汁。
用料
| 紅蘿蔔 | |
| 水 | |
| 鹽 | |
| 牛蒡 | |
| 魔芋 | |
| 土豆 | |
| 蘑菇 | |
| 甜不辣 |
日本豬肉煮物的做法
鍋內放少量油放入豬肉片（豬肉薄片）筷子撥開
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入切好的牛蒡 蘑菇 胡蘿蔔 魔芋用開水煮過再用涼水沖洗、不然有腥味，
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
略微翻炒後倒入開水漫過食物再多一點。慢火燉煮
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
慢火煲20分鐘後放入甜不辣（日本超市買現成的）
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入兩大湯匙味增、試鹹淡如果不夠放入適量的鹽
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放入小蔥、色彩能調動食慾！我開動了
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
這是甜不辣 日本超市買的
![日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "日本豬肉煮物的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
