武漢封城,買菜不是很方便,很多菜都是打包賣的,幾斤一包。。。買了一包杏鮑菇,兩斤吧,一袋子,吃不完,放久了又怕不好。。。正好,忍不住想吃零食😉烤個杏鮑菇試試吧!第一次做,不知道會不會成功,所以,沒有拍過程,結果還不錯,挺好吃!。。。不過很簡單的,有不明白的再問我吧😁
用料
杏鮑菇 | 3個 |
鹽 | 5克 |
五香粉 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
橄欖油 | 適量 |
減肥零食—烤杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗乾淨,控幹水份。。。手撕成條。。。然後給鹽,拌勻。。。過五分鐘,出水了以後,擠幹水份。加五香粉,黑胡椒拌勻後加橄欖油再拌勻。。。油紙放在烤網上,把杏鮑菇平鋪,儘量平鋪。。。放通風的地方風乾一會兒。。。我放了大概半個多小時吧,然後烤箱風乾烘烤功能,上溫120℃下溫160℃,烤半個小時翻一下,尤其是油紙上有水份地方,儘量鋪平。。。大概45分鐘就好了!在家無聊,忍不住想吃零食的時候吃吃還不錯😝挺好吃的!
不是很乾的那種。。。