週歲以上寶寶雜醬麵分享

這個是適合小寶寶吃的雜醬麵，所以用的材料不多，很簡單，但是我家娃非常愛吃，把做法分享給大家。

因為黃豆醬和耗油都是鹹的了，所以麵條不用另外在加鹽了。

做雜醬麵需要提前準備一碗涼白開水。

用料  

週歲以上寶寶雜醬麵分享的做法  

1. 準備好原材料

2. 瘦肉剁成肉沫，加一點點鹽一點點澱粉，抓均勻，醃一下

3. 取一個小碗，放半勺黃豆醬（如果是大孩子吃可以放豆瓣醬，寶寶吃豆瓣醬會辣所以放黃豆醬）
   半勺耗油，加半碗水攪拌一下備用

4. 香蔥切碎（寶寶不吃薑和蒜所以不放，吃的話可以放點）
   鍋裡放點油小火炒香香蔥

5. 在放入醃好的肉沫翻炒，

6. 肉沫炒散，變色後，放入剛剛調好的醬汁

7. 小火煮肉醬，煮幾分鐘煮到肉醬濃稠還帶點醬汁就可以了，裝起來備用

8. 然後就是煮麵條了，
   很多朋友不會煮這種新鮮麵條，接下來詳細分享一下，
   首先燒半鍋水，水可以多放點，水開了之後放麵條進去煮

9. 自己做的蔬菜面，顏值高，有營養，專治挑食的寶寶們，哈哈😄

10. 水再次煮開沸騰了後加入半碗冷水

11. 可以看到冷水加入後又恢復平靜了
    繼續煮至沸騰後在加半碗冷水，
    再次沸騰後面就熟了，
    學會了沒😊，新鮮麵條很容易熟的，不要煮太久啦，怕不熟可以吃一根試一下，哈哈

12. 煮熟的面撈出來瀝水，

13. 瀝水後趕緊放入之前準備的涼白開水裡面在過一次水，

14. 然後撈出來在瀝乾水後放入碗裡
    加一點點香油攪拌一下，沒有芝麻香油或者不吃的，可以放點食用油攪拌一下，麵條就不會粘在一起了

15. 在把剛才做好的肉醬放上去就完成啦，
    還可以配上爽口的黃瓜絲搭配
    吃的時候攪拌一下就可以啦。快試試吧。
    
    今天沒買菜，沒有配菜，只有肉醬，哈哈😄