恩施小土豆|香煎土豆有小吃攤那味兒了！

在家也可以自制小吃攤的味兒，恩施小土豆，簡單做又好吃，味道香的很～

用料  

恩施小土豆|香煎土豆有小吃攤那味兒了！的做法  

1. 土豆清洗乾淨煮至6分熟撈出去皮，瀝乾水分待用

2. 切好蒜末蔥花備用，愛吃香菜的也可以放香菜末

3. 鍋裏多倒點油煎土豆

4. 不停翻面，讓每一個面都被煎炸到

5. 翻面的時候小心點

6. 土豆煎炸熟透，表面金黃十分好看，香味也出來了，鍋裏多出來的油倒出了，鍋中留少許油

7. 加入蒜末 熟芝麻 蘸水辣椒麪 孜然粉 花椒粉 鹽 翻拌均勻，土豆可以稍微壓壓

8. 最後撒上蔥花，翻拌均勻就可以出鍋品嚐啦

9. 看着香吃起來也香～

小貼士

恩施小土豆果然是名不虛傳，做出來很香很好吃，愛吃土豆的可以試試哦～煮土豆的時候可以加點鹽更好入入味兒