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夏季自制甜品 加料香蕉酸奶昔
01-01
不能堂食的時候,如何假裝在甜品店?香蕉🍌真是太適合做健康甜品了🍧用料香蕉1根酸奶100克加料(麥片、堅果、巧克力、果乾、餅乾……)適量夏季自制甜品加料香蕉酸奶昔的做法一盒酸奶、四分之三香蕉切塊、適量自己喜歡的小料...
入口即化,傳統意大利甜品提拉米蘇
01-05
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🍓紅豆蓮子🍭西米露
01-03
夏日甜品🍮🍮紅豆有很好的祛溼功效,能夠清新養神健脾胃。推薦夏日養生甜品:🍗☕🍵🍮紅豆蓮子西米露🍥🍨紅豆加入、蓮子,口感清香,燥溼化痰,口感絲滑。🍿🍫🍬健脾胃,滋養肌膚,增強能量。紅豆加入西米不一樣的口感,冰鎮效果更...
濃濃開心果冰激淋(無蛋奶,無需開心果醬,冰箱冷凍無冰茬)
01-02
一直很喜歡堅果味冰點,歐洲街頭的那種開心果冰激淋尤其愛💕之前在朋友家吃到很好吃的冰激淋,自己也就手癢了起來,打算用開心果冰激淋試試水。採用無蛋、無奶、無開心果醬的簡單配方。過程不甚嚴謹,但也是做出了自己非常滿...
🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龍蛋
01-03
大嘎別誤會,不是我重複又發地球酥皮泡芙這個是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯麪包口感更爲豐富酥皮和麻薯的外層是又甜又酥脆的而麻薯吃起來糯糯又柔韌,越嚼越香!用料水30克雞蛋40克鹽1克麻薯預拌粉100克軟化黃油20克芝...
酸奶小甜品
01-31
很簡單的一個小甜品,奶香,酸甜用料酸奶100克雞蛋2個麪粉200克葡萄乾適量酸奶小甜品的做法兩個雞蛋加入100g酸奶,我用的酸奶比較甜,不太甜的可以用150g酸奶200g麪粉攪拌均勻,放入葡萄乾應該墊油紙,油紙用完了上氣後蒸35分鐘...
OREO 甜甜圈 🍩 (不是我的菜譜)(烤箱,無油炸)
01-27
我是在這裏找到的(。・ω・。)能做8-9個用料甜甜圈( ̄^ ̄)ゞ低筋麪粉3/4杯細砂糖1/3杯蘇打粉半勺泡打粉半勺鹽3/4勺雞蛋1個牛奶1/3杯植物油1/4杯可可粉1/3杯白醋2勺香草精幾滴Oreo餅乾4個~~~霜( ̄^ ̄)ゞ奶油奶酪自己看牛奶三小勺糖粉半杯...
清涼椰蓉小奶糕
01-07
用料牛奶500克蛋黃2個玉米澱粉50克白砂糖35克椰蓉20克妙可藍多奶酪片2片清涼椰蓉小奶糕的做法將牛奶、蛋黃、白砂糖、玉米澱粉放入奶鍋,攪拌均勻。加入奶酪片,開小火,不停攪拌,攪拌到濃稠狀態。倒入不粘模具中,抹平,放涼後...
清熱🧐裙帶菜紅豆糖水
01-27
夏日清熱的下午茶👍👍用料紅豆適量(我做了兩人份的量)裙帶菜適量冰糖適量雞蛋3個黑豆適量清熱🧐裙帶菜紅豆糖水的做法紅豆黑豆提前浸泡裙帶菜浸泡洗淨熬煮出鍋前五分鐘左右,打入雞蛋砂鍋燉煮,豆類更容易軟爛懶得看火,我用...
祛溼減肥陳皮紅豆沙
01-02
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效;蓮子則能養心安神、清心潤肺;百合具有補中益氣、寧心安神,養陰潤肺、止咳平喘等功效。而陳皮的功效是理氣健脾,燥溼化痰。用於胸脘脹滿,咳嗽痰多。化痰止咳、助...
德式果醬多納圈(博朗廚師機)
01-13
用料新鮮酵母42g、牛奶(溫熱)100g、高筋麪粉500g雞蛋2個、蛋黃2個、細砂糖50g香草豆莢1根、無鹽黃油(軟化)50g果醬適量、糖粉適量、油(用於油炸的油)1-2L德式果醬多納圈(博朗廚師機)的做法酵母溶於溫熱的牛奶中,加150g面...
芋泥雪媚娘 | 無需烤箱
01-27
軟糯拉絲~愛芋泥的一定不要錯過~準備:雪媚娘皮部分:糯米粉60g,玉米澱粉15g,糖20g,牛奶85g,黃油10g,紫薯粉適量芋泥餡:芋頭200g,糖30g,牛奶50g,煉乳10g,紫薯粉適量芋泥奶油:淡奶油150g,糖20g,芋泥餡適量...
火龍果牛奶雪糕
01-07
用料牛奶1000克白糖160-180克糯米粉54克火龍果汁200克葡萄乾適量火龍果牛奶雪糕的做法將糯米粉和200克牛奶稀釋混合均勻備用將剩餘牛奶和白糖倒入奶鍋中,小火加熱至白糖融化,牛奶邊緣有小氣泡產生即將煮開時緩緩加入糯...
輕爽豆腐芝士蛋糕(烤焙版,含自制模具紙墊)
01-11
夏日裏輕盈清新的一款烤焙的舒芙蕾奶酪蛋糕。因爲是給家裏寶寶吃的,已經是低糖了,再減糖就吃不出甜味而是奶酪的鹹味了。喜甜的可以自己增加糖量,75~110克之間都是可以的。配方是2個輕乳酪蛋糕模具的量。只做一個蛋糕可...
草莓芝士脆筒冰淇淋
01-09
用料奶油芝士100g淡奶油180g細砂糖45g草莓粉(或者草莓100g)20g巧克力40g淡奶油(加入巧克力中)20g草莓芝士脆筒冰淇淋的做法奶油芝士隔熱水軟化,加入細砂糖和草莓粉攪拌均勻,用電動打蛋器打發一下淡奶油打至7-8分發,倒入奶油...
朗姆酒冰淇淋
01-09
🍦說起冰淇淋,我最愛的大概就是哈某斯牌的朗姆酒冰淇淋。細膩綿密,酒漬葡萄乾是點睛之筆!不敢信簡單到不行,0難度,你一定也會喜歡~🟠材料蛋黃…………5顆細砂糖…………80g牛奶…………150ml淡奶油…………300ml細砂糖……...
大芋圓紅豆甜品
01-01
爲了消耗南瓜和紅薯瞎幾兒做的用料木薯澱粉200g貝貝南瓜1個紅薯1個紅豆一大勺綠豆一大勺白砂糖三小勺大芋圓紅豆甜品的做法把南瓜和紅薯切塊蒸,也可以蒸一切可以搗成泥的食材,胡蘿蔔不行我試過了蒸熟了稍微放涼搗成泥和...
🌈彩虹千層糕
01-01
兒子幼兒園要搞“六一”兒童節美食分享活動,原本打算做水果砵仔糕的,某位家長接龍比我快,買好的砵仔糕粉只能暫時擱置了!最後做了這款彩虹千層馬蹄糕,是希望孩子們能擁有🌈彩虹般美麗的心情!用料金牌高達椰漿2罐(約800克)洲星...
菜粿皮
01-09
我終於試出了最佳菜粿皮,放涼也不硬,軟糯有嚼勁。發在這記錄一下,隨緣~比例自行增加,配方可做八個大菜粿,每個皮重45左右。圖片下次做的時候再拍封面隨便選的用料糯米粉20克開水180克粘米粉100克木薯粉50克澄粉50克鹽2克菜...
艾粄,青團,甜皮鹹餡
01-06
小時候媽媽經常做這個,做的可好吃了,現在自己長大了,女兒也愛吃,前幾天去菜市場轉了幾圈買不上,於是決定自己動手做,此方正好可以做22個。用料粉團部分:粘米粉100克(或麪粉)水250克糯米粉500克新鮮艾葉100克白砂糖120克小蘇打2...
『紫定上榜』&『青出於藍』㊗️學子高中!!
01-27
記憶中那年的高考也在下雨呢️紫藍紫藍的美食爲學子加油!『紫定上榜』&『青出於藍』喜歡藍色的人都一樣吧?乾淨而明亮,簡單且深邃在植物中萃取那一抹藍,變成治癒心靈的美食把本該屬於藍的憂鬱褪去,只剩安靜且曠亮的好心...
低脂版紅糖撞奶
01-09
用料牛奶200克紅糖10克涼粉40克水500克低脂版紅糖撞奶的做法小奶鍋中加入糖。再接着倒入涼粉。最後加入清水攪拌均勻,煮開關火。把煮好的紅糖水倒入杯中,放入冰箱中冷卻2-3小時冷卻好後取出來倒入牛奶吸管攪拌均勻即可...
香噴噴紅棗糕
01-05
做了這個棗糕,整間屋子都瀰漫着紅棗的香味👅👅👅用料雞蛋9個紅糖200克牛奶200克紅棗200g糖漿40克鹽4克玉米油110克低筋麪粉235克泡打粉4克白芝麻適量克香噴噴紅棗糕的做法材料先準備好,雞蛋和紅糖放在無水無油的盆裏全...
米老鼠艾餈粑(花生芝麻餡)
01-02
朋友拿來艾草說做艾餈粑吃。動起來🤭用料糯米粉400克粘米粉200克白糖40克艾草50克開水200克(打艾草)開水適量(和麪皮)餡花生適量黑白芝麻150克白糖150克(根據自己吃甜的度數放)我這個有點甜熟糯米適量米老鼠艾餈粑(花生芝麻...
巧克力麻薯教程
01-13
巧克力麻薯教程分享...
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