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簡易版黃米麪年糕
02-02
用料黃米400克開水240克紅棗隨便紅豆隨意簡易版黃米麪年糕的做法白菜葉當蒸布,不粘還透氣。先鋪一層紅棗或者紅豆。慢慢加開水,用筷子輔助,不能有乾麪。用手捏,很容易成團。但不太容易散開,我試過很容易散團的,很難蒸熟。用...
年夜飯一定要大魚大肉?虎皮尖椒開啓健康新篇章
02-02
在這一夜,不妨嘗試着燒一桌素食年夜飯,要感謝自己,要做素食的決定,讓心越來越安,幸福越來越穩。用料青椒蒜老抽生抽白醋蠔油胡椒粉老乾媽白糖花生油年夜飯一定要大魚大肉?虎皮尖椒開啓健康新篇章的做法1.將青椒清洗乾淨去...
過年必備姥姥牌豆包
12-31
小時候就跟着家裏人學做年貨,炸丸子、包豆包、炸麪條啥的,今天分享一道有豆包才叫過年的豆包。用料紅豆250克地瓜250克雙色葡萄乾250克新疆大小棗各150克酵母粉50克麪粉500克鹽20克過年必備姥姥牌豆包的做法紅豆提前泡...
【百合花開】又清淡又暖胃——金湯豆腐羹
01-31
我們家樓下有個餐館,某天我們一家去吃飯,點了一道豆腐羹,出乎意料地好吃。湯色金黃,用了南瓜調色,裏面還有老豆腐、肉絲、木耳、青豆,我當即拍照做了備註,今年年夜飯,我將它作爲湯菜端上桌,葷素搭配合理,又清淡又暖胃,很適合老人...
年夜飯白菜肉卷(生酮友好)
01-31
白菜,百財,過年桌上離不開,今年一個人忙乎年夜飯,就用蒸的,涼拌的,省事!買了娃娃菜,中間橫切一刀,菜葉子熱水燙一下,再把調製好的肉餡捲進去,上鍋蒸大火十五分鐘,再澆上調料,上桌,瞬間秒光了!生酮友好呀!用料娃娃菜2顆肉餡(肥瘦)3:7200...
新年必學~錦鯉餃子
01-31
跟好朋友👭第一次在外地過年,爲了討個好彩頭,我們嘗試了相較於虎皮餃子,對新手更友好的錦鯉餃子🥟,總結出此菜譜,祝願大家錦鯉附體哈~用料麪粉300克純淨水適量白菜250克豬肉餡250克蔥薑蒜少許胡椒粉少許鹽少許醬油少許可可...
澆汁夾沙
02-07
新疆人都愛的美食😄用料牛肉夾沙200克鹽少許克生抽少許勺澱粉少許勺番茄醬1大勺蔥,姜、蒜高湯或清水澆汁夾沙的做法用料用料一大勺番茄醬,加生抽,加高湯或清水,略加少許鹽,攪拌均勻熱鍋加油,燒至7成下姜蒜爆香倒入調好的汁,...
2022 年夜飯
02-01
2022年夜飯感謝下廚房的好方子用料迎虎年年夜飯碗2022年夜飯的做法菜單冷菜八碟❤️❤️❤️❤️虎頭包,來自淘寶...
家庭版春餅 烤鴨餅(兩人份)
02-01
家庭版春餅(烤鴨餅)簡單好做飯量小的可以用我的重量做飯量大的按倍數增加就可以了😊用料麪粉100克鹽1克油適量冷水適量熱水適量如果人多可以按倍數加量就可以了家庭版春餅烤鴨餅(兩人份)的做法準備麪粉鹽放入麪粉攪拌均勻...
年夜飯的一桌菜
02-03
過年的一桌菜,年夜飯,平時也可以做來吃吃,有的拍了有沒拍,家常菜,寫的比較簡單,哪不明白可以問我用料黃瓜N根魚一條肘子一隻山藥三根等等等等適量年夜飯的一桌菜的做法鮑魚、黃瓜、胡蘿蔔切丁,炒熟,中間是黃瓜絲,擺盤皮蛋三隻...
春節臘味兒
02-01
每到春節,都會收到來自成都公婆自己做的臘肉和香腸。今年的臘肉變得特別香!婆婆選料考究,臘肉顏值高,肉塊上略帶一點瘦肉點綴其上,然後用漂亮的油花紙包裹好,紮上橡皮筋,整整齊齊給我們寄來,陪伴我們整個春節假期。感謝老人家...
炸海鹽雞蛋裹香菇
02-14
一人做一人吃用料雞蛋1個海鹽適量香菇10朵澱粉適量勺炸海鹽雞蛋裹香菇的做法裹炸吃...
2022年夜飯🐯
02-01
用料年夜飯食材1份2022年夜飯🐯的做法八寶飯雞湯醃篤鮮炸響鈴腐乳扣肉幹煎黃魚鯗雙味香腸臘肉炒紅菜薹滷鴨貨泡椒牛肉小油菜豬耳朵炸蝦片...
年夜飯 祕製醬香滷豬蹄
01-31
每年的年夜飯都少不了大豬蹄,老香豬的前豬腳,雙半砍下好入味,滷料進去滷兩個小時,香味飄到外太空啦!!!用料豬蹄(前腳)4只蔥段4段薑片6片料酒2勺花椒適量八角3個桂皮1塊香葉2片小茴香適量生抽3勺老抽4勺冰糖適量食鹽適量熱水適...
最美年夜飯-松鼠桂魚🐟(連年有餘)
02-01
每年過年都會做桂魚🐟,寓意連年有餘!以前都是清蒸桂魚,也做了兩三年的孔雀開屏魚,這次買桂魚時,海鮮魚老闆的手快,還沒等我開口,就敲s了魚,三下五除二給魚開膛破肚了🤣那就做不成孔雀開屏魚了,改做松鼠桂魚吧!松鼠桂魚因形狀如...
過年味白菜滷西魯肉
01-31
每年過年媽媽必備的一道菜,而且是超級大一鍋,但每次都吃光光。用料蒜5瓣香菇5朵木耳適量胡蘿蔔1/2根白菜中一顆蝦米適量扁魚乾4片肉皮一片五花肉一小塊鹽適量白胡椒適量蠔油1匙過年味白菜滷西魯肉的做法扁魚乾先用烤箱1...
過年的黃韭餃子
01-31
用料韭黃500克熟豬肉200克姜半塊片鹽兩小勺豬油兩勺香油適量過年的黃韭餃子的做法餃子🥟是一家一個味道,最好吃的餃子🥟莫過於媽媽包的餃子。黃韭菜是我們這裏的特產,清朝時候那可是貢品呢,黃韭營養豐富,只是要過年前後才...
簡單易做的八寶飯
02-22
簡單易學,按下煮飯鍵就能成功的八寶飯用料糯米125克豬油少許糖適量豆沙適量核桃少許紅棗少許葡萄乾少許紅薯幹少許簡單易做的八寶飯的做法糯米洗淨,加少許水,煮飯鍵煮好煮好的糯米飯加糖和豬油拌勻碗裏鋪上保鮮膜放上裝...
虎年吉祥
02-02
年夜飯用料土豆1個沙拉醬適量蕃茄醬適量虎年吉祥的做法土豆蒸熟調入適量沙拉醬、鹽,用勺子造型,海苔做老虎表情,蕃茄醬上色。...
元宵節來幾個吉祥菜
02-03
用料魚3條茄子1個胡蘿蔔1根瘦肉沫適量火龍果1個玉米1根黃瓜1根蝦10只鮑魚4只萵筍1根元宵節來幾個吉祥菜的做法年年有餘,紅燒葉子魚金玉滿堂一夜暴富張燈結綵就很ok!小貼士具體可以搜菜單呢,都是很簡單的菜色!寓意很不錯!...
蝦滑釀藕片(花開富貴)
02-01
用料蝦滑150克蓮藕1小節上海青6顆胡蘿蔔1小節蝦滑釀藕片(花開富貴)的做法蓮藕、胡蘿蔔切片用鹽醃製一下醃製的藕片變軟後將蝦滑劑入到藕片中捲起來,鍋裏放水燒開後放入卷好的藕卷大火蒸5分鐘。上海青焯水後襬入盤中,另起...
年年有餘(小美山楂魚)
01-31
過年做更有寓意,還好吃、大人小孩都很適合吃!用料山楂750克老冰糖300克魚模具1個年年有餘(小美山楂魚)的做法清洗乾淨純手工去核把老冰糖敲碎放進去5秒攪拌一下20分鐘/V鍵/速度2🎶響起,1分鐘速度10打磨風起雲涌提前把模具...
虎年春節花樣饅頭
02-02
國潮醒獅依舊是今年春節饅頭的主角,又有祥龍、瑞虎、醒獅三兄弟的加盟,會讓我們的餐桌更絢麗些!(部分創意來自小紅書粘土教程)用料天然果蔬調色9種自制餡料兒3種虎年春節花樣饅頭的做法創意來自小紅書上的一個粘土教程祥龍...
年夜飯必學!板栗紅燒肉原來這麼簡單!|居元素
03-05
板栗健脾益氣,五花肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,熱乎乎的煨上一鍋,驅散寒氣,養足精神。嫩而不柴的紅燒肉浸潤了板栗香,不愛肥肉的人也難以拒絕這一口!湯汁澆到白米飯上,連吃三碗不過癮~這道可以做年夜飯的硬菜,其實一點也不難...
元宵喜樂—家宴菜
02-04
祝大家元宵佳節喜樂平安準備了十道家常菜用料竹蟶元宵喜樂—家宴菜的做法蒜蓉竹蟶白灼大頭蝦清蒸桂花魚酸筍魚頭湯墨魚豬骨湯白灼花螺港式燒鴨香菜拌牛肉臘腸炒荷蘭豆佛手瓜炒肉絲團團圓圓十全十美...
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