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冬至必吃的冬至圓
03-05
在浙江台州這個地方,每年冬至的時候都會做冬至圓來吃,今年也不例外,不過有一個特別之處在於,往年都是外面買的,今年自己做,特別好吃,和娃一起做,幸福指數直線上升用料糯米粉260克溫水(80°左右)200克豆沙餡(自己炒的,也可以不加)適...
冬至餃子~豬肉雙蘿餡
09-10
冬至到了,來吃餃子~用料豬肉(紅白各半)500克去葉山東大蔥一根姜兩片新鮮香菇6個農家青蘿蔔(去皮)一個,約500克農家小紅蘿蔔6個,約400克醬油6小勺鹽3勺綿白糖3勺十三香1小勺清水一小碗冬至餃子~豬肉雙蘿餡的做法洗淨所有配...
南瓜奶昔熊貓湯圓
06-22
昨天突然來了興致,做了點湯圓,熊貓的,不過手殘星人做出來竟然像狗狗。今天煮好,一改清湯寡水的做法,把香濃的南瓜奶昔做湯底,把貓們放進去竟然全軍覆滅,oppa道出那是因爲沒有餡,裏面沒有空氣,所以浮不起。除了湯圓,還特意把之前...
冬至時節馬蹄脆脆粥
02-13
馬蹄本身也帶有一點消食除脹的作用,力度比較小,所以這道小粥方要搭配雞內金和白蘿蔔,快速有效地把胃腸道積滯清理乾淨。這碗粥喝兩三次,積食消了,火氣清潤下去了,寶寶會感覺身體輕盈暢快很多。用料馬蹄6個炒雞內金粉2克白蘿...
盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆
04-06
白菜餡兒餃子先攉攉一小下玩!😛😛用料豬肉克白菜盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆的做法16151413121110987654321...
來呀冬至吃湯圓啦新吃法喲椰蓉湯圓
03-04
這個是由糯米餈想到的吃法。用料湯圓一包椰蓉適量來呀冬至吃湯圓啦新吃法喲椰蓉湯圓的做法什麼湯圓都可以,煮了之後,只把湯圓舀起來。放進椰蓉裏面滾一下。完成了!...
小寒養藏粥
03-02
小寒前後,一年中的氣溫降到最低,加上大寒節氣,這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍,屋內一家人圍坐在一團,互相取暖。或者,時常獨自靜氣凝神,養精蓄銳,等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體...
冬至韭菜豬肉餃子
07-02
2016年12月21日。在這個嚴重霧霾的冬至,還下着如霧的小雨時坐公交🚃專門去遠處的那個市場買韭菜肉餡了。小時候我一旁捏麪人,爸媽,大哥和二哥我們一家人一起包餃子的情景留下的是其樂融融的味道。。。後來自己按媽媽的法...
冬至彩色餃子
03-05
第一次做彩色餃子皮,感覺還不錯我用廚師機攪拌的用料菠菜皮面粉250克鹽1克菠菜汁130g餡雞蛋4個韭菜300克鹽適量油適量南瓜皮南瓜130克其他都一樣冬至彩色餃子的做法水開後放入菠菜(大概6棵),燒開就撈出來,放入豆漿機,加了50...
冬至搓“米時”
11-01
冬至來臨,南北美食大不同。作爲我們大福州冬至這天過的是“冬節”,也稱“孝順節”“團圓節”,當然吃的也就很不同,大米糯米黃豆粉節日裏相匯合。冬至搓“米時”,寓意“時來運轉”,祈福來年好運,是我們福州傳統習俗。用料元宵...
綠茶八寶湯圓
01-05
用料水磨糯米粉120克杏仁核桃榛子松子蜂蜜綠茶粉1小勺溫水100克綠茶八寶湯圓的做法將各種乾果去殼去內皮,和適量酥糖一起放入攪拌機,加入一勺蜂蜜,打成八寶餡料糯米粉中加1小勺綠茶粉慢慢加入溫水,揉成不黏手的光滑粉糰粉...
冬至十全十美湯
12-07
隨着時間一天一天過去,聖誕節和傳統節氣冬至即將來臨。廣東人經常說“冬至大過年”,意思是說冬至那天要比新年吃得好,不然身體抵擋不住寒冷的冬天。小芷就此爲您推薦一道適合寒冬的美味的大餐——十全十美湯。蠔豉、乾貝...
紅蘿蔔花生湯圓
01-05
簡單的用紅蘿蔔汁代替溫開水!更健康,富有紅蘿蔔的清香!然學會做湯圓是媽媽教的,溫開水和麪,減去開水和清水的兩重複雜性,手感對了就是對了!居然向來這麼做都木有出過問題。前些日子,居然好奇的打開一個非常著名的美食博客的湯...
冬至到吃餃子
03-04
用料雞蛋4個豬肉餡250克大青蝦10只即食海蔘8只木耳8朵胡蘿蔔1根韭菜250克姜1小塊冬至到吃餃子的做法所有食材都剁碎逞如一個大碗中,加適量香油、2勺海鮮醬油、3勺蠔油,一勺白糖,一點胡椒粉,一勺十三香拌勻,嚐嚐味道,適當調...
冬至素食之海米燴蘿蔔
09-09
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、蘿蔔可與菊花茶搭配食用,有詩云:“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶。”蘿蔔的養生、保健、藥用效應與菊花茶有着相融之處。...
冬至低脂雞肉餃子🥟
03-03
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根玉米粒30克香菇4朵鹽2勺胡椒粉適量醬油1勺蠔油1勺蔥4根姜5片清水1碗冬至低脂雞肉餃子🥟的做法雞胸肉解凍,有條件的可以買新鮮的雞胸肉。我喜歡切成片,這樣解凍比較快。胡蘿蔔去皮切丁,香菇切成片...
家鄉風味冬至團年飯必備湯圓
03-04
每年冬至、過年吃團年飯,我家必吃湯圓,寓意團團圓圓。用料糯米粉500克(一包)鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團,搓到手感有點稀了,再加入100克糯米粉,再搓...
冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#
03-04
今天冬至,北方餃子🥟南方湯♨圓,你們吃什麼呢?用料湯圓一人份冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法美食鍋倒入清水燒開放入湯圓蓋上蓋安全煮開撈起裝盤裝盤開吃軟軟糯糯,芝麻餡很香~成品圖...
冬至談談包餃子的神器們
11-01
一早上醒來點亮手機,就看見壁紙自動換成了冬至的主題打開微博,滿屏的都是餃子湯圓勾起了我的饞蟲啊~湯圓沒啥挑戰性,今天就來談談懶人包餃子的各種神器當然如果您愛用傳統的方法,不怕麻煩的,當我沒說。。。用料手搖切菜器...
桂花山楂元宵
12-15
用料山楂糕糖桂花面粉糯米粉熟芝麻核桃仁桂花山楂元宵的做法將糯米粉倒入一個大盆中,再準備一小盆水將風乾好的餡放入水盆中沾一下水馬上撈出,隨後倒入大盆的糯米粉中來回轉動大盆,使元宵在裏面滾來滾去,沾上糯米粉取出已...
冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃
03-05
冬至,是二十四節氣中的一個重要節氣,同時也是我國民間的傳統節日。冬至這一天,北方普遍都是吃餃子,而作爲南方,湯圓雖必不可少,餃子也漸漸成爲冬至常食,而最經典的就是韭菜餡餃子。用料需要的食材:麪粉500克,韭菜550克,肥瘦豬肉...
冬日暖身砂鍋~快手低卡美味
07-13
可以用所有你想吃的食材!非常隨意方便用料湯底看心情我用的自制羅宋湯也可以是豬骨湯雞湯魚丸小白菜香菇魔芋絲烏冬面鮮貝豆腐冬日暖身砂鍋~快手低卡美味的做法準備湯底我是番茄土豆洋蔥胡蘿蔔熬的羅宋湯準備好一切你想...
冬至臘腸香 《詳細四川麻辣香腸製作方法》
07-01
兒時的冬季,臨近臘月間,見那家家戶戶曬臺上呈現竹篙上掛着串串香腸、條條大魚、塊塊臘肉的景象,預示着年的腳步漸行漸進………如今我在異鄉多年已經傳承了家鄉的風俗,到這季節也會自制些香腸、風乾雞、臘魚啥的,不會做很多...
福州傳統冬至米時
12-26
冬至吃米時是福州獨一無二的傳統。其實米時是一個字,福州話念XI(第四聲)。就是用糯米搓成的小糰子煮熟後放在黃豆做的糖分裏面滾一下就好啦。在寒冷的冬至,家人圍坐在一起搓米時,是每個福州孩子記憶裏溫情的一幕。用料糯米...
冬至餃子一一昊亮包
04-06
昊亮學包餃子最好的一次用料豬肉500克餃子皮7O張雞蛋2個生抽l勺餡料2克姜10克冬至餃子一一昊亮包的做法絞肉餡,放雞蛋,姜切末,蔥花,4片大白萊切碎用10克鹽淹會脫水,十三香白胡椒粉少許,攪拌均勻。餃子皮四周沾點水便粘貼合,...
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